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吃益生菌、睡弹簧床、喝中药保健——重庆万州
发布时间:2020-11-08

新华社重庆11月4日电(记者陈国洲)不臭!这是记者走进重庆市万州区优农益家家庭农场的第一印象。相对于以往养猪场周边数十米就能闻到异味,优农益家家庭农场里几乎没有什么臭味。

“我们这儿的猪已经过上了吃益生菌、睡弹簧床、喝中药保健的‘幸福’生活,绿色环保无公害,肉质好!”优农益家家庭农场总经理向成兵说。

2018年,重庆市万州区先后引进四川德康农牧科技有限公司和广西奇昌生物科技有限公司两大生猪养殖和技术服务公司,采用“低架网床、益生菌、异位发酵”的养殖技术,在农村建设86个标准化生态养猪场,形成年出栏100万头以上规模化养殖产业,并与万州区100万亩经果林配套形成种养循环,探索“产业生态化、生态产业化”之路。

向成兵的农场就是其中的一个。在农场控制室,通过视频监控大屏幕,记者看到猪圈里铺满碳钢网床,猪的粪便经过网床缝隙直接排到“楼下”,由步进式自动刮粪器统一收集到圈舍外,与秸秆、益生菌等深度混合发酵,制成有机肥。

“这种网床采用的碳钢更有弹性,就像弹簧床一样,猪走在上面会自动加速粪便掉落,猪圈就很干净,不用水冲洗。”万州区农业农村委调研员陈蓉说,造成养猪面源污染大的主要原因是需要用大量水冲洗猪圈,废水夹杂粪便难以处理,猪生活在潮湿环境中也容易生病。同时,猪场进一步改进喂水装置,将猪喝水时滴漏的水全部回收处理,让猪圈干燥整洁。

“养了20多年猪,从没见过不用冲洗的猪场。”向成兵说。

“开饭”时间,记者看到按比例加入了益生菌和中药材的饲料,通过自动喂食管道投送到猪圈里,两三个人轻松搞定数千头猪的餐食。

陈蓉说,猪粪臭与猪消化不良有关,添加益生菌和“治未病”的中药材,不但有利于充分消化、少排便多吸收,而且替代了抗生素,实现了绿色无公害。

“这么喂养的猪供不应求,而且价格比普通猪肉高约20%。”向成兵说。

正聊着的时候,万州区甘宁镇南浦西苑玫瑰香橙种植园的负责人杨波来买有机肥。他的种植园栽种了7000多株当地特色玫瑰香橙。“玫瑰香橙之所以甘甜味美,得益于长期使用有机肥。”杨波说,过去猪场里的粪肥含水量太高,不易远途运输或储存,万州大面积的经果林都用不上。现在采用新技术后,真正实现了种养循环、就近配套,比市场上销售的有机肥每吨还便宜200元。

据了解,万州100万头生猪每年可产生约25万吨有机肥,可替代50万亩土地使用化肥。


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